El IES Sierra de Leyre se acerca a Goikoa para explorar el modelo de empresa familiar en el sector cárnico de Navarra
Un total de siete alumnos y alumnas del IES Sierra de Leyre han participado en una doble jornada junto a Goikoa, empresa familiar navarra asociada a ADEFAN y una de las referencias más consolidadas del sector cárnico en la Comunidad foral.
El programa arrancó el 27 de abril con una charla en el propio instituto, donde los responsables de la actividad introdujeron al alumnado en el mundo de la empresa familiar y en las particularidades del sector cárnico navarro. La sesión permitió a los estudiantes conocer la historia y los valores que han guiado la trayectoria de Goikoa, una empresa cuyo recorrido ilustra bien lo que significa crecer desde el territorio apostando por la calidad y la especialización.
Tres días después, el 30 de abril, el grupo se desplazó hasta las instalaciones de Goikoa para una visita que puso cara y cifras a todo lo visto en el aula. Los participantes recorrieron la empresa y pudieron ver de cerca cómo se organiza la producción, qué retos afronta el sector y de qué manera una compañía familiar puede mantenerse competitiva sin perder su identidad ni su vínculo con el entorno.
La profesora Silvia Illana, que acompañó al grupo en ambos encuentros, no ocultó su satisfacción: «Fue genial. A los chicos les encantó y a mí me gustó mucho el enfoque que le dieron a la visita. ¡El año que viene esperamos repetir!»
La actividad se enmarca en el proyecto «La Empresa Familiar en las Aulas», impulsado por ADEFAN y patrocinado por CaixaBank, con el objetivo de acercar el mundo empresarial al alumnado navarro y visibilizar la contribución de las empresas familiares al desarrollo económico y social de la región.
